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SALON DU CHOCOLAT ET DES DELICES DE CORSE
24 – 25 et 26 mars 2023 Domaine La Castille – Sollies/Ville.
Entrée gratuite pour tous jusqu’à 18H. / Nocturnes avec groupes musicaux corses : Entrée 10 €
L’ÉVÈNEMENT
Années après années nous avons démontré notre savoir faire en faisant du salon du chocolat et des délices de corse le plus gros évènement de Corse avec plus de 45000 visiteurs. Forts de notre expérience, nous avons décidé cette année de franchir la méditerranée et d’exporter notre savoir faire, nous avons choisit le Domaine de La Castille pour cette grande première !
Evènement exceptionnel, fait de surprises et des festivités. Mettant à l’honneur le talent des artisans et maîtres chocolatiers
Nous vous promettons une 1ere édition sous le signe de la nouveauté avec notamment la présence de notre parrain Mickael AZOUZ 1ere champion du monde français de chocolat et pâtisserie .
• 2 MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
• 2 CHAMPIONS DU MONDE
• DES CHEFS ETOILES SERONT PRESENTS
En 1988, il devient champion de France en pâtisserie. Il remporte à Lyon, en 1989, la première édition de la Coupe du monde de la pâtisserie Ce titre lui permet d’être considéré comme l’un des pâtissiers-chocolatiers les plus réputés dans sa profession. Mickaël Azouz est vice-président du compagnonnage égalitaire. Il est professeur de pâtisserie dans plusieurs pays, à l’école nationale de la pâtisserie et à l’institut de gastronomie française, l’école « l’Étoile » à Venise, l’École supérieure de Barcelone, The fédération of Japan confectionnery associations de Tokyo. Défenseur du « vrai chocolat », il voyage dans le monde entier. Mickaël Azouz est l’un des chocolatiers les plus réputés. Il a également participé à de nombreux ouvrages en rapport avec sa profession. Chaque année, il se rend au Japon pour enseigner et reçoit régulièrement des stagiaires japonais.
Les enfants seront les invités du salon où ils pourront assister à des mini-conférences sur l’initiation et la découverte du chocolat avec de délicieuses dégustations au programme, le tout dispensé par nos champions du monde ! lls auront accès à l’espace Choco kids et seront accueillis par notre equipe d’animation enfants pour rencontrer les mascottes geantes du Salon.
Plusieurs centaines d’enfants attendus ! Un immense espace entierement amenage pour accueillir et divertir les enfants. Les animateurs les attendent pour des activites variees pendant les 3 jours du salon : Structures gonflables, peluches, maquillage enfant, ateliers, mascottes…
Vendredi 24 Mars à partir de 20H :
• Jean Charles AVAZERI et son groupe BoomBox.
• Samedi 25 Mars à partir de 20H
• Jean MENCONI et ses musiciens.
• Entrée 10€
Conférence de presse en présence des institutions et des partenaires
Panneaux 4mx3m
Flyers (50.000) Affiches (2 lmprimerie papier)
PLV: BANDEROLES – ROLL UP – ECRAN LED GEANT
8000 INVITATIONS DISTRIBUEES
MProgramme
Interviews en direct du Salon
Emissions de proximité – Annonces agenda
Radio: spots diffuses sur des radios a fort potentiel régional
Présence active sur Les réseaux sociaux
Direct live sur le salon en présence des invites
Site web dédie
HORAIRES D’OUVERTURE AU PUBLIC DU SALON
VENDREDI -11H30 & Nocturne jusqu’à minuit
SAMEDI: 10H-minuit
DIMANCHE lOH-19H
Présence obligatoire des exposants sur les stands durant les horaires d ouverture au public
POUR TOUTES RÉSERVATIONS :
Etienne Lovisi
etiennelovisi@gmail.com / +33 6 88 61 03 02
Paul Pierinelli:
paul.pierinelli@wanadoo.fr / +33 6 12 21 38 09
Président du Salon
1 Table par stand et chaises fournies
Installation des stands :
Jeudi 23 toute la journée et vendredi 24 jusqu’à 10H du matin
Démontage des stands :
Dimanche à partir de 19h
Lundi matin avant 11H
TOUS les stands devront être démontés le lundi 27 mars avant 11H
